Razas de puercos y sus caracteristicas
Esta raza es valorada por su carne magra y alta calidad. Son cerdos pequeños y de crecimiento lento, con piel arrugada. Su temperamento es generalmente dócil y tranquilo. Su temperamento es generalmente tranquilo, aunque pueden ser reservados. Su carne es apreciada por su sabor y textura únicos.
Son animales activos y adaptables a diferentes sistemas de producción. El Hampshire es un cerdo negro con una banda blanca que rodea su cuerpo, incluyendo las patas delanteras. La raza Creole es una raza criolla adaptada al clima tropical y a las condiciones de la región. La raza Duroc es apreciada por su carne magra y crecimiento rápido.
Esta raza es utilizada en cruzamientos para mejorar la calidad de la carne y la eficiencia alimenticia. Esta raza es utilizada tanto para la producción de carne como para la mejora genética en otros cruces. Son cerdos robustos, prolíficos y buenos productores de leche.
Esta raza se cría principalmente para la producción de carne de alta calidad y tocino.
Son conocidos por su eficiencia alimenticia y buen rendimiento de la canal. Su temperamento es generalmente tranquilo, aunque pueden ser independientes. Las cerdas pueden tener camadas de hasta 15 lechones o más. Su temperamento es generalmente tranquilo y fácil de manejar.
Son animales rústicos y resistentes a enfermedades. La raza Pietrain se distingue por su musculatura extrema y bajo contenido de grasa. El cerdo Tamworth es una raza rústica de origen irlandés, conocida por su color rojo dorado. Su pelaje es moteado, con manchas negras y blancas irregulares.
El cerdo Landrace destaca por su gran tamaño y prolificidad. Estos cerdos suelen ser de color rojo ladrillo, variando en tonalidades.